日前，义安区2025年高素质农民培育生姜产业带头人专业班赴阜阳市开展跨区域深度实训，通过全产业链实践提升学员的产业经营与管理能力。
此次实训涵盖“种苗培育+基地采收+产品加工”多个环节。学员们深入当地规模化生姜种植基地和加工企业，现场学习高产姜田的标准化采收技术与种植管理要点，系统了解生姜深加工产品的研发思路，实地操作冷链仓储流程，并参与传统腌制工艺与现代技术结合的加工实践，进一步深化对产业品牌化、标准化与规模化的认知。学员们纷纷表示，要将学习到的先进生姜种植技术和产业运营理念带回铜陵，推动我市生姜产业高质量发展，为乡村振兴注入新的动能。（方盼亮 胡婷）